Лучшие стационарные миксеры 2020
Хотя лучшим выбором для конкретного агрегата будет его наиболее полное соответствие необходимым запросам, его функционал с учетом категории пользователя. Бюджетные миксеры, естественно, будут содержать минимум необходимых функций. Профессиональный аппарат желательно приобретать с большей механизацией. Здесь немаловажным будет и такой параметр, как долговечность, которая зависит от сборки, и, естественно, от производителя.
Солидные производители чаще всего используют более передовые технологии производства со значительным увеличением качества продукции, при этом почти не поднимая цену на товар. Хотя это не всегда так. Может быть и наоборот. Поэтому при выборе конкретного производителя и модели лучше изучить, по возможности, все важнейшие аспекты. Некоторые из них призвана осветить эта статья.
Миксер AGP AM 5000NC
Тайваньская компания Lee Yeong Industrial Ltd была основана в 1988 году. Она выпускает широкий ассортимент продукции под торговой маркой AGP, делая упор на надёжность инструмента и качество продукции.
Модель строительного стационарного миксера AM 5000NC отличается от AM 5000 наличием металлической защитной решётки вместо пластиковой защитной крышки. Другие особенности у этих моделей малозначительны.
Это односкоростной агрегат с потребляемой мощностью 1 кВт, полезная мощность, отдаваемая в нагрузку, составляет около 560 Вт. При этом имеется электронная защита двигателя. Крутящий момент составляет 105 Нм. Максимальное количество оборотов – 65 об/мин.
Ёмкость для смешивания составляет 50 литров. На валу электродвигателя через патрон установлен один съёмный шпиндель. Габариты прибора составляют: 940 мм × 580 мм × 780 мм. Для удобства передвижения прибора при эксплуатации на раме закреплены 2 небольших колеса. Для подъёма крышки с электродвигателем и перемещения прибора применена специальная удобная складная Т-образная ручка.
Весит 32 кг. Ориентировочная цена: от 34 950 рублей до 36 871 рубль.
Миксер AGP AM 5000NC
Достоинства:
Как выбрать насадку?
Нередко строительные миксеры поставляются без насадки, что дает возможность подобрать рабочий компонент специально под конкретные цели. Необходимость приобретения оснастки может возникнуть и при ее наличии, если предполагается работа с разными смесями. Например, строительный миксер “Интерскол” можно дополнять насадками для жидких, густых, вязких и других составов.
В стандартной конструкции миксера предусмотрена резьба на шпинделе – она и служит для фиксации мешалки. Также распространены варианты с замками, имеющими подвижную муфту, устройства с быстрозажимными патронами и модели, не требующие ключей для зажима.
Непосредственный выбор мешалки должен основываться на следующих параметрах:
- Тип материала (легкий, тяжелый, вязкий, жидкий и др.).
- Размеры оснастки – диаметр рабочей конструкции (от 12 до 18 см) и длина (обычно составляет 60 см).
- Параметры вращения – исключение воздуха, опускание или подъем смеси, предотвращение разбрызгивания и т. д.
При условии грамотного подбора шнека миксер строительный не просто выполнит перемешивание смеси, но и обеспечит ей необходимые эксплуатационные свойства.
Выбор инструмента
Чтобы ответить на вопрос, как выбрать строительный миксер, стоит сначала определиться, что будем перемешивать и в каких объёмах. Чтобы получить однородный раствор, следует тщательным образом перемешать приобретённую сухую смесь и воду. Если в процессе смешивания останется небольшое количество мелких комочков, то качество строительных работ пострадает.
Специалисты советуют выбирать модели, с которыми удобно работать, смешивая разнообразные материалы. Устройства снабжаются системами, способствующими стабилизации оборотов и ограничению пускового электротока. Если насадка достаётся из раствора, прекращается нагрузка на стройинструмент, а это приводит к увеличению числа оборотов и разбрызгиванию получившейся смеси.
Советы и рекомендации при выборе
Удачная покупка, которая прослужит верой и правдой не один год, возможна при соблюдении следующих рекомендаций:
Покупка только в сертифицированных точках продаж строительной техники – такие магазины имеют лицензию и дают гарантию на то, что товар качественный и соответствует всем необходимым нормам, а в случае преждевременной поломки его можно вернуть или бесплатно починить.
Перед покупкой сравнить несколько похожих моделей разных марок – более дешевые варианты содержат минимум дополнительных функций, тогда как производители профессионального строительного оборудования всегда работают на качество.
Убедиться в наличии гарантийного талона, а также исправности миксера до его покупки – важно проверить все режимы и насадки, которые идут в комплектации.
Никогда не приобретайте строительные миксеры без упаковки, гарантийного талона и техпаспорта. Такой товар, особенно малоизвестной марки, вряд ли будет стоить уплаченных денег.
Тип
Ручной – устройство, которое во время работы нужно держать в руках. Преимущества – компактный размер, простота использования, невысокая стоимость. Недостатки – небольшая мощность, ограниченность функций работы.
Стационарный – такой миксер имеет специальную емкость и держатель, которые крепятся на подставку. Не требует дополнительного вмешательства человека в работу устройства. Преимущества – универсальность, имеет много дополнительных функций по сравнению с ручным миксером. Недостатки – громоздкость, сложность чистки, высокая стоимость.
Совет: если выбор пал на стационарный миксер, то лучше купить тот, который сможет работать и в ручном режиме. Таким образом, появится возможность совместить оба типа в одном устройстве.
Комбинированный – по конструкции напоминает стационарную модель, но может использоваться и как ручной миксер, если отсоединить его от подставки. Комбинированная модель сочетает преимущества двух предыдущих типов миксеров.
Планетарный (кондитерский) – состоит из корпуса с двигателем, месильной насадки и чаши (дежи). Это отдельный тип миксеров, рассчитанный на большой объем продуктов, обработку плотных смесей и любых видов теста. Планетарная модель оснащается панелью управления и таймером.
Планетарный миксер отличается от других приборов тем, что производит двойное вращение: насадки вокруг своей оси и платформы с насадками по периметру самой дежи. В итоге достигается более качественное промешивание. Недостатки: самая высокая цена и большие габариты устройства.
Планетарный миксер бывает трех классов:
- профессиональный – предназначен для предприятий общественного питания;
- полупрофессиональный – применяется барами и кафетериями;
- бытовой – используется в домашних условиях. Такой миксер отлично подойдет для больших семей, которые готовят большие объемы кулинарных изделий.
Особенности выбора строительного миксера для бетона
При выборе миксера мощность является одним из основных критериев (на фото миксер мощностью 1200 Вт).
При покупке мешалок необходимо учитывать такие факторы:
- Мощность.
- Производительность, КПД.
- Конструктивные особенности, наличие дополнительных рукояток для удобства.
- Габаритные размеры.
- Крутящий момент.
- Возможность регулировки скоростных режимов.
- Дополнительные функции.
- Репутация производителя.
- Стоимость.
Мощность ручного миксера
Главной характеристикой ручной мешалки является мощность. Чем она выше, тем производительнее прибор. Для приготовления большого количества бетонного раствора или замеса разнородных компонентов, например щебня, гравия и крупногранулированного песка, используют миксеры мощностью более 1000 Вт.
КПД инструмента
На КПД ручного миксера непосредственно влияет питающее напряжение, оборотность и крутящий момент. Наибольший крутящий момент достигается при низких оборотах, которые требуются при изготовлении вязкой субстанции. Для получения легких смесей необходимы высокие обороты. Лучше приобретать модели, у которых присутствует функция выбора оборотности. Некоторые миксеры, представленные на строительном рынке, оснащены автоматической системой контроля оборотов.
Основные параметры
К основным параметрам миксера для бетона относят:
- Уровень шума.
- Массу.
- Габаритные размеры.
Каждый производитель выпускает собственную продукцию, поэтому приборы могут отличаться размерами и весом. Ручные модели имеют конструктивную массу до 1,5-2 кг, профессионального типа — до 5 кг.
Габаритные размеры колеблются в таких диапазонах:
- ширина — 25-35 см;
- длина — 30-50 см;
- средняя высота прибора — 15 см.
Степень шума зависит от мощности двигателя. Чем она выше, тем больше показатель шумности.
Дрель или миксер?
Первичное разделение делается по общей функциональности. Как можно заметить, вращение рабочего органа (насадки) предполагается и в конструкции обычной дрели. В целях экономии производители объединили две функции в одном устройстве. Так возникло понятие дрель-миксер ручной строительный, который способен выполнять сверление и задачи размешивания строительных растворов.
Казалось бы, это идеальное решение, избавляющее от необходимости приобретения двух инструментов отдельно под каждую задачу. Более того, даже перфоратор можно заподозрить в способности выполнять работу миксера. Но, как и в случае любого многофункционального устройства, дрель-миксер значительно уступает в производительности специализированным моделям.
И хотя самые продвинутые версии справляются с обслуживанием вязких и тяжелых смесей, при этом сохраняя и функцию сверления, полноценный миксер строительный затрачивает на подобные операции гораздо меньше ресурсов. Обусловлено это противоречиями в конструкциях миксера и сверла – в первом случае предполагаются радиальные нагрузки, а во втором насадка создает нагрузку вдоль равномерно на продольную ось. И все же целесообразность в покупке дрели-миксера есть, когда планируется нерегулярное перемешивание легких смесей, лаков, эмалей и аналогичных составов.
Особенности выбора строительного миксера для бетона
Прежде чем приступить к рассмотрению наиболее популярных моделей, в процессе покупки необходимо определиться с объемами работ и типом необходимых смесей. И если для перемешивания краски перед покраской стен в квартире можно обойтись дрелью со специальной насадкой, то для перемешивания бетонных растворов и выполнения больших объемов работы понадобится строительный миксер.
Одной из главных характеристик, которые влияют на выбор миксера, является плотность смеси
В процессе выбора оптимальной модели необходимо учитывать ряд ключевых факторов:
- Мощность инструмента. С целью применения устройства в домашних условиях для выполнения небольшого объема работ достаточно будет инструмента с мощностью до 1 кВт. Без профессиональной техники мощностью более 1 кВт не обойтись при выполнении масштабных строительных работ.
- Наличие регулятора для изменения скорости вращения. Возможность изменения скорости вращения позволит использовать инструмент не только для замеса бетонных смесей, но также и для перемешивания более легких структур, таких, как краска, лак.
- Большой крутящий момент. Один из основных параметров, позволяющий справиться даже с самыми вязкими смесями.
- Удобный фиксирующий элемент, который бы не затруднял демонтажа, даже при интенсивном загрязнении смесями.
- Зависимо от объема запланированных работ, необходимо выбрать модель с одной или двумя мешалками (при больших объемах работы).
- Удобство рукояти инструмента. Форма должна удобно располагаться в руках и обеспечивать высокую маневренность инструменту.
Отдельное внимание необходимо уделять производителю инструмента, выбирая того, кто гарантирует исключительно высокое качество продукции. Чтобы приготовить бетонный раствор, понадобится использовать специальный инструмент для замешивания
Чтобы приготовить бетонный раствор, понадобится использовать специальный инструмент для замешивания
Основные сведения о ручных миксерах
Имея такой прибор, можно без труда смешать практически любую строительную массу из современных многокомпонентных сухих материалов.
Ручной миксер позволяет добиться однородного состава смеси.
Получить такой с применением подручных средств практически невозможно, остаются комки и неразмешенные части смеси.
Это хорошая альтернатива классическим устройствам барабанного типа, которые используются при больших стройках.
Благодаря чему он довольно популярен у любителей и профессионалов. Этот строительный инструмент имеет несложную конструкцию.
Существует два возможных варианта ручного строительного миксера:
- Дрель-перфоратор — это обычная дрель с увеличенной мощностью, в которую можно установить специальной насадки. Такой прибор подойдет если необходимо в процессе ремонта приготовить легкие строительные смеси без добавления частиц гравия. Смешать бетонную смесь в больших количествах не получится, так как прибор просто может перегреться и отключиться или вовсе сгореть. Перфораторные дрели рассчитаны на продольную нагрузку насадок, а при ином смешивании шпиндель испытывает серьезную радиальную нагрузку. Она действует отрицательно и на ствол и патрон инструмента, подшипник шестерни редуктора при такой работе очень скоро придет в негодность. А стоимость ремонта инструмента может составлять половину от его цены, поэтому в приоритете нужно использовать специальный инструмент.
- Строительный миксер ручного типа. Современные производители выпускают бытовые и профессиональные модели. Главное отличие которых в мощности прибора. И, конечно, такие модели специально предназначены для приготовления вязких смесей.
Мощность ручного электроинструмента
От мощности аппарата напрямую зависит его производительность
При покупке это первое на что нужно обратить внимание
Если смешивать предстоит краску, лак или небольшое количество шпатлевки, то уместным будет инструмент с мощностью до 1000 Вт.
При проведении штукатурных работ, устройстве стяжки пола, смешивании клеев на эпоксидной основе подойдут более мощные профессиональные модели. Такие приборы часто весят более трех килограммов, более шумны в работе и стоят значительно дороже.
Но зато они блестящи справляются со своими функциями. Миксер может смешать до десяти мешков бетонной смеси, в состав которой входит мелкая и средняя фракция щебня.
Если выбор сделан в пользу перфораторной дрели со специальной насадкой для приготовления цементного раствора, то подходящей станет модель, технические характеристики которой превосходят отметку 1200 Ватт. Иначе прибор не справится с возложенными на него функциями.
Показатели КПД электроинструментов и крутящий момент
Коэффициент полезного действия ручного миксера напрямую зависит от напряжения в сети подключения прибора. Аппарат, имеющий редуктор уступает в производительности своему собрату, не оснащенному этим устройством, при прочих равных условиях всего на пять процентов.
И конечно, большую роль на КПД оказывают число оборотов, которые может выдавать прибор, и его крутящий момент. Наибольший крутящий момент достигается на невысоких оборотах. Именно такой необходим для получения однородных вязких смесей.
Часто при строительстве приходится смешивать растворы на основе красок и лаков, а также обойный клей. Чтобы приготовить такие субстанции нужны высокие обороты у прибора. Поэтому идеальный ручной строительный миксер должен иметь функцию выбора оборотов.
Некоторые современные миксеры оборудованы электронной системой контроля оборотов. Такая система не позволяет оборотам падать, а при необходимости сбавляет их, например, если прибор вытащить из смеси.
Важные габаритные размеры
Кроме непосредственно технических характеристик, покупателя интересуют основные параметры аппарата это:
- вес;
- уровень шума;
- габаритный размер.
У разных производителей эти показатели могут сильно отличаться. Так, руной миксер-перфоратор может весить 1,5 килограмма, а профессиональный до 5 килограмм.
Уровень шума будет напрямую зависеть от мощности мотора устройства. Чем он сильнее, тем и шумовой эффект будет больше.
Длина прибора колеблется от 30 до 50 сантиметров, а его ширина от 25 до 35 сантиметров. Средняя высота 15 сантиметров.
При выборе ручного миксера, из всех перечисленных параметров, следует уделить особое внимание именно весу прибора. Так как при работе это наиболее важный показатель, после мощности
Как правильно выбрать строительный миксер
Чтобы выбрать инструмент, нужно ознакомиться с характеристиками производительности и дополнительными возможностями. Это поможет купить удобный миксер, но не переплатить за лишний функционал.
Производительность
Мощность строительного миксера в среднем варьируется от 500 до 2000 Вт. Если запланированы долгие и масштабные работы, то будет разумно сделать выбор в пользу максимальной производительности. Для бытового ремонта подойдет агрегат со средней мощностью.
Число оборотов
Если использовать миксер предстоит для вязких и густых смесей, можно выбрать модель с 500-700 оборотами в минуту — большая скорость здесь не требуется. Агрегаты с 700-900 оборотами применяют для замешивания высокооднородных растворов.
Переключение между скоростями
Видео о выборе строительного миксера по техническим характеристикам считают самыми удобными агрегаты с плавной регулировкой скорости. Они позволяют начать замешивание раствора на небольших оборотах, а затем постепенно прибавлять их по мере загустевания смеси.
Количество шпинделей
Большинство строительных миксеров комплектуется только одним шпинделем. В процессе замешивания корпус инструмента невольно сдвигается в сторону вращения насадки. Если шпинделей у агрегата два, то венчики движутся в разных направлениях, и центр тяжести уравновешивается.
Миксеры с двумя венчиками быстрее взбивают раствор
Крутящий момент
Высокий крутящий момент у строительного миксера повышает его срок службы и защищает мотор инструмента от перегрева. Для работы с вязкими составами лучше выбрать агрегат с показателем 70-85 Нм.
Какой строительный миксер по потребляемой мощности лучше
Выбрать агрегат по мощности можно с учетом специфики его применения. Инструмент на 1000-2000 Вт необходим для перемешивания:
- бетона и пескобетона;
- монтажного клея;
- эпоксидной смолы и холодной битумной мастики.
Если использовать миксер предстоит для замешивания грунтовки, штукатурки, шпатлевки и других легких составов, лучше выбрать агрегат до 1000 Вт. Он справится со всеми задачами, обойдется дешевле и при этом порадует малой массой.
Какой фирмы строительный миксер лучше купить
Строительный миксер нельзя выбрать только по бренду. Смотреть нужно в первую очередь на характеристики устройства. Но при этом полезно ознакомиться с перечнем самых надежных и авторитетных производителей. К ним относятся:
- Bosch;
- Hitachi;
- Makita;
- Hammer;
- DeWalt;
- Metabo;
- Интерскол;
- Зубр.
Перечисленные производители поставляют на рынок качественные инструменты с долгими сроками службы. В линейке каждого из брендов есть бюджетные и дорогостоящие модели.
Какой строительный миксер лучше купить для дома
Домашний строительный миксер приобретают обычно для замешивания стяжки и штукатурки, шпатлевки и монтажного клея. Максимальная производительность инструменту не нужна, вполне достаточно выбрать устройство с мощностью 700-1000 Вт.
В домашнем и дачном применении оказываются востребованными аккумуляторные модели. Они позволяют замешивать растворы в любом месте, без зависимости от розетки. Время их автономной работы ограничено, но при обычном ремонте строительный миксер редко используют на протяжении нескольких часов без перерыва.
Для домашнего применения можно выбрать агрегат с 500 оборотами или чуть выше
Какой строительный миксер лучше выбрать для раствора, бетона
Инструмент для замешивания густых растворов должен обладать производительностью от 1400 Вт. Такие модели одинаково хорошо справляются с сухими материалами, тяжелыми составами и мастиками.
При выборе строительного миксера желательно отдавать предпочтение агрегатам с двумя венчиками. Они предотвратят разбрызгивание материала и повысят эффективность замешивания. Оптимальными остаются миксеры с работой от сети, поскольку аккумуляторным моделям для бетона не хватает производительности, к тому же они быстро разряжаются.
Топ лучших моделей
Рейтинг лучших составляют только те модели, которые собрали много положительных отзывов. Выбор строительных миксеров довольно узок, в сравнении с болгарками или дрелями, а действительно хороших вариантов среди них еще меньше. Учитывая, что цена миксеров довольно ощутима, не стоит вкладываться в сомнительное качество.
№ 1. Rebir
Продукция компании Rebir возглавляет рейтинг самых надежных низкооборотистых дрелей. Компания специализируется на производстве инструментов для смешивания различных растворов, и заслужила признание.
Например, среди профессионалов очень популярна двухскоростная модель IE-1206-16/2000ER с алюминиевым редуктором. Выбирая ее, вы получите качественный инструмент. Мощность устройства 2000 Вт, скорость вращения – 500 оборотов/мин. Дрель имеет регулировку скорости 0 – 330/0 – 500 об/мин и оснащена функцией блокировки кнопки во включенном положении. Максимальный диаметр сверления в дереве/стали: 70/32мм, чем может похвастаться далеко не каждая дрель-миксер. Возможна стационарная установка.
Дрель Rebir IE-1206-16/2000ER
Конструкция не содержит ограничительную муфту, то есть при заклинивании инструмент продолжает вращаться, что чревато срывом коронки и инерционным ударом пользователя. Все это компенсируется ее потенциалом и надежностью: мощный трехступенчатый редуктор, высокий крутящий момент позволят с легкостью сверлить даже влажный брус, в том числе березу.
Есть в ассортименте и двуручные дрели-миксеры, например, модель EM-1450E-2. Инструмент мощностью 1,45 кВт с двумя скоростями оснащен одним венчиком до 120 мм в диаметре и функцией блокировки во включенном положении. Есть регулировка оборотов 0 – 650/0 – 1000. Его конструкция очень напоминает двуручный миксер и на практике она довольно удобная. Кнопка включения расположена в месте хвата, что не только эргономично, но и безопасно. Максимальный объем раствора – 65 л.
Миксер строительный REBIR EM-1450E-2
№ 2. Интерскол
Инструменты данного производителя не имеют определенной классификации бытовой/профессиональный, каждая модель имеет свое назначение. Миксер KM-60/1000E пользуется большой популярностью среди строителей и занимает второе место в рейтинге.
Модель с одним венчиком оснащена двигателем мощностью 1050 Вт. Скорость вращения до 850 оборотов/мин, есть две скорости и дополнительная защита рук. Также здесь предусмотрена регулировка оборотов с поддержанием мощности. Клавиша включения имеет защиту от случайного нажатия. Максимальный диаметр венчика 160 мм.
Миксер Интерскол КМ-60/1000Е
№ 3. Elitech
Миксер MС 1600/2ED от надежного, но малоизвестного производителя привлекает доступной ценой и замыкает рейтинг. Функционал включает:
- две скорости;
- мощность 1,6 квт, силу вращения 50 нм;
- регулировку оборотов;
- блокировку против случайного включения.
Миксер Elitech MС 1600/2ED
Для тех, кто не доверяет незнакомому, но надежному производителю, можно порекомендовать присмотреться к ZMR-1350E-2 от ЗУБР. Это строительный миксер с одной скоростью, двумя венчиками и средней мощностью 1,35 кВт.
Виды строительных миксеров: какой инструмент лучше?
Строительный миксер – необходимый инструмент для замешивания растворов, красок, клеев и других материалов. Прежде чем выбрать его, полезно разобраться в особенностях узкоспециализированного инструмента. Традиционно миксеры классифицируют по мощности двигателя:
- Свыше 1000 Ватт – подойдет для перемешивания щебня, гравия, песка и шлака, выполняет любые тяжелые работы с большим объемом материалов;
- Меньше 1000 Ватт – подходит для лаков, красок, строительных смесей, рекомендован при проведении отделки квартиры в бытовых целях.
Почти все модели миксеров оснащены одним шпинделем – насадкой для замешивания раствора. Сейчас все чаще используют современные устройства – с двумя шпинделями, позволяющими увеличить объем смешиваемого бетона.
Рис 2.
Виды строительных миксеров
Насадки для миксера
Не последнюю роль при выборе миксера играют насадки к нему. Опять-таки все будет зависеть от плотности раствора, с которым придется работать.
Разновидности
Видов насадок три:
- винтовые;
- крестообразные;
- комбинированные.
Первыми обычно размешивают жидкие растворы. С их помощью можно исключить разбрызгивание материала. Вторыми – плотные, где есть необходимость, чтобы в массу смеси не попадал воздух. Если планируется перемешивать бетонные растворы с щебнем или гравием, то лучше приобрести крестообразную насадку с правосторонней спиралью.
Все дело в том, что тяжелые наполнители начинают в процессе смешивания бетона опускаться вниз. Так вот правосторонняя спираль насадки начнет их поднимать кверху, тем самым равномерно перемешивая компоненты раствора. Третьи могут использоваться для любых видов смешиваемых материалов.
Необходимо обратить внимание на чисто конструктивные особенности насадок. Простые имеют на конце специальное кольцо, на которое можно упираться в процессе перемешивания
В комбинированных насадках этого кольца нет, так что приходится ручной миксер держать все время на весу, а это как минимум неудобно.
Фиксация насадки
Что касается способа фиксации насадки в миксере, то практически все производители идут по одному пути. Это патрон с внутренним диаметром М14, который зажимается специальным зубчатым ключом. Кстати, для перфораторов специально выпускаются съемные патроны данного типа, с помощью которых можно из перфоратора сделать на время миксер.
Есть и другие конструкции зажимов: это зажимной патрон на 13 или 16 мм, так называемый конус Морзе и быстрозажимной патрон по типу фиксатора марки Fast Fix или Quick Fix.
Насадки для миксера
Хорошо будет, если насадки к миксеру уже входят в комплект при покупке миксера, но так бывает не всегда. Можно докупить и потом отдельно необходимую насадку.
Главное условие здесь – она технически должна соответствовать миксеру, то есть свободно вставляться в патрон и фиксироваться. Обычная высота насадок лежит в пределах 500-600 мм. Диаметр насадок не превышает 100-150 мм.
Нужно помнить, что даже небольшое увеличение диаметра рабочей части насадки резки увеличивает требуемый для использования такой насадки крутящий момент миксера. Информация, для каких работ предназначена та или иная насадка и какими параметрами должен во время перемешивания обладать миксер, обычно дается в инструкции к миксеру и насадке.
Помимо насадок с одним венчиком, встречаются и насадки, состоящие из двух венчиков. Принципиального отличия от одновенчиковых насадок здесь нет, однако двухвенчиковые повышают производительность работы.
Емкость для перемешивания подбирают относительно диаметра насадки и скорости перемешивания. Чем больше скорость перемешивания и чем ниже вязкость раствора, тем больший внутренний диаметр может иметь насадка относительно одного и того же диаметра рабочей части насадки.
Основные критерии выбора миксера
В зависимости от того, для каких целей будет использоваться миксер, критерии выбора могут отличаться
Для простых моделей нужно обращать внимание лишь на мощность и удобство рукоятки, для комбинированных и многофункциональных — на множество других нюансов
Мощность
Ручные миксеры выпускаются с мощностью 200-500 Вт. Этого достаточно для взбивания простых ингредиентов в небольшом количестве. Причем, разница в мощности 100 Вт не будет сильно заметна, поскольку функционал ручного миксера в любом случае не сравнится с более «навороченными» моделями.
Совет! Важно оценивать соотношение этого показателя с ценой, чтобы не переплатить за ненужные 100 или 200 Вт. Мощность стационарных и планетарных миксеров может быть и свыше 100 Вт — это зависит от количества дополнительных функций и объемов прибора
Мощность стационарных и планетарных миксеров может быть и свыше 100 Вт — это зависит от количества дополнительных функций и объемов прибора.
Материал чаши
Этот параметр относится только к миксерам на подставке и с чашей в комплекте. Существует три варианта материала:
- Пластик.
- Металл.
- Стекло.
Самой удобной в эксплуатации считается металлическая посуда, поскольку ее легко очищать, она не боится механических повреждений и ударов. А вот стеклянные чаши требуют более бережного обращения, что не подойдет для быстрого темпа работы или семей с маленькими детьми.
Что касается пластика, перед покупкой модели с такой чашей следует обращать внимание на конкретный материал и маркировку изделия, а также требовать у продавцов сертификат качества. Связано это с тем, что многие виды пластика не подходят для контактирования с пищей
Объем чаши
Еще один показатель, связанный с чашами для миксеров — их объем.
Для домашней кухни подойдут небольшие приборы с чашей от 1 до 3 л, а вот для промышленных масштабов стоит выбирать модели с чашами 3-6 л.
Внимание! Покупая миксер для личного пользования, обязательно оценивайте возможности кухни: хранить большую электротехнику бывает затруднительно, особенно в квартирах старого фонда
Режимы скоростей
Чем мощнее агрегат, тем больше у него режимов скоростей. Они могут быть обозначены буквенными знаками или цифрами.
В целом можно выделить три режима:
- Стандарт.
- Импульс.
- Турбо.
Импульс и турбо используются в стационарных миксерах. Венчики работают на высокой скорости в течение короткого времени — это позволяет двигателю не перегреваться, при этом продукт качественно перемешивается и измельчается.
Стандартный режим служит для простого взбивания негустой массы и используется в простейших моделях ручных миксеров.
Важно сопоставлять мощность миксера с возможными для него скоростями. Недобросовестные производители часто «впихивают» в недорогие модели много скоростей, и в таких случаях приборы часто сгорают при работе на последнем режиме
