Bosch TCA 5309 Benvenuto Classic — удобная и компактная
Модель шириной в 26 см подойдёт для небольшой кухни. С помощью 5 кнопок и ручки-регулятора настраивается размер порции, температура и крепость кофе. После каждого сеанса аппарат автоматически промывается.
Преимущества:
- Система Аroma Whirl. Кофе увлажняется, затем заваривается вихревым методом, что усиливает аромат.
- Каплесборник с датчиком. При наполнении поддона индикатор подаёт сигнал.
- Регулируемый дозатор. Меняя длину дозатора, можно наполнять стаканы высотой до 15 см.
Недостатки:
- Ручной капучинатор. Взбивать молочную пену приходится паровой насадкой.
- Небольшой выбор напитков. Предусмотрены только эспрессо и капучино.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
20 лучших френч-прессов
Типы
Кофемашины представлены на рынке двумя основными типами устройств:
- капсульные;
- автоматические.
Первый вид для варки кофе использует капсулы в фольгированном или пластиковом контейнере. Через них аппарат пропускает кипяток для получения ароматного напитка. Контейнеры обычно используются только один раз, но встречаются модели и с многоразовыми капсулами.
Автоматические приборы осуществляют весь цикл приготовления самостоятельно. Пользователю нужно только периодически наполнять контейнеры водой и зёрнами, задавать настройки и выполнять регулярную очистку аппарата.
TES 60523 RW — красивая и надёжная
Классический дизайн машины со стальной отделкой впишется в офисный и домашний интерьер. Аппарат оснащён капучинатором и керамической кофемолкой с 6 степенями помола. Для управления предназначена сенсорная панель с 14 кнопками. Запрограммированы 5 рецептов напитков.
Преимущества:
- Программа OneTouch DoubleCup. С её помощью капучинатор готовит сразу 2 чашки капучино.
- Регулируемый носик для подачи напитка. Он позволяет использовать посуду высотой до 15 см.
- Простота в обслуживании. При включении машина автоматически промывает заварочный блок.
Недостатки:
- Сенсорные кнопки. С течением времени сенсоры выдают ошибки.
- Отсутствие подсветки чашек.
Рекомендации: 13 лучших капельных кофеварок
16 лучших кофемашин
16 лучших рожковых кофеварок
Параметры выбора
Кофемашины, как правило, стоят довольно дорого, поэтому к выбору стоит отнестись серьёзно и учесть важные характеристики таких устройств.
Наличие капучинатора
Эта функция нужна для получения молочной пенки при варке эспрессо, капучино или латте.
Капучинатор подключается к паровой трубке прибора и бывает двух видов:
- Автоматический — самостоятельно готовит пенку.
- Механический — взбивать молоко необходимо в отдельной посуде. Подобные агрегаты требуют определённого навыка в использовании.
Нагревание воды
Система нагрева воды при помощи бойлера удобна тем, что устройство постоянно восполняет запасы жидкости и сразу же её подогревает. Но такой процесс также расходует больше энергии для постоянной работы устройства. Постоянный нагрев становится причиной усиленного образования накипи и ухудшения вкуса напитка.
Термоблок подогревает воду только для заданных порций кофе, что исключает недостатки, присущие бойлеру. Но для каждой новой порции приходится заново греть жидкость, что увеличивает временные затраты.
Помол зёрен
Жернова кофемолки выполняются из стали или керамики. Первые более прочные и долговечные, не боятся попадания мелкого мусора. Но они значительно раскаляются при работе, придавая специфический запах готовому продукту.
Керамические элементы достаточно хрупкие, но не нагреваются в процессе помола и не пережигают зёрна. Они также производят меньше шума.
Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Важен и выбор фракции помола. Из мелких частиц получается более насыщенный продукт, но усиливается и его горечь. Крупные фрагменты придают кофе водянистость.
Механизм для заварки
Заварочный элемент может сниматься, тогда его очистка должна проводиться вручную с применением моющих средств.
Есть также модели с автоочисткой, для её проведения достаточно загрузить специальную таблетку и нажать нужную кнопку.
Какой кофемашине отдаёте предпочтение Вы?
КапсульнойАвтоматической
Мощность аппарата
От мощности устройства зависит скорость варки напитка, но гнаться за высокими значениями также не стоит. Ускорение варки снижает насыщение продукта ароматом и вкусом зёрен, от чего страдает его крепость.
Для дома достаточно приборов мощностью 800-1500 Вт.
TES 50129 RW Verocafe — объёмная и тихая
Модель оснащена съёмным заварочным блоком, удобным в уходе. Предусмотрена функция предварительного увлажнения кофе, усиливающая аромат.
Электронный блок управления позволяет выбирать размер порции, тип напитка и степень крепости. Керамическая кофемолка работает с низким уровнем шума.
Плюсы:
- Объём отсека для зёрен. Бак вмещает 300 г кофе.
- Удобное управление. Все операции осуществляются 2 регуляторами и 3 кнопками.
- Мощность. Устройство оборудовано помпой с давлением 15 Бар и термоблоком на 1600 Вт.
Минусы:
- Чувствительность к перепадам энергии. При напряжении ниже 200 Вт сбиваются настройки.
- Не автоматический капучинатор.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
12 лучших гейзерных кофеварок
TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 — интерактивная и точная
Вторая модель из линейки VeroBar отличается скоростным запуском за счёт мощного термоблока и смарт-системы нагрева SensoFlow.
Электронное меню позволяет выбрать один из 6 напитков или запрограммировать профили с рецептами на 6 персон. Встроенный фильтр для воды и программы автоочистки защищают аппарат от накипи.
Достоинства:
- Качество кофемолки. Жернова из керамики автоматически подстраиваются под сорт зёрен.
- Конструкция капучинатора. Устройство можно настраивать по высоте чашек.
- Функция CoffeeSensor Pro. Точно рассчитывает объём кофе на порцию в зависимости от его сорта.
Недостатки:
- Большой вес. Аппарат весит 11 кг.
- Необходимость приобретения средств от накипи.
Разновидности машин для приготовления кофе
Любая кофемашина готовит напиток, прогоняя подогретую жидкость или пар сквозь кофейный порошок. В продаже встречаются приборы, имеющие принципиальные отличия в устройстве и принципе работы. Поэтому выбирая аппарат, необходимо знать о таких особенностях, так как каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками.
Рожковые
Некоторые специалисты не относят такие приборы к классу автоматических кофемашин. Основная причина в том, что они не способны самостоятельно перемалывать зерна. Чтобы приготовить напиток, необходимо самостоятельно засыпать уже готовый порошок в особый отсек – холдер и вставить его затем в аппарат. Затем через него проходит под давлением горячая вода. После завершения процесса этот отсек необходимо очистить от остатков. Приготовление кофе в рожковой кофемашине требует вмешательства человека, крепость напитка невозможно регулировать автоматически. По этой причине такой аппарат нельзя назвать идеальным, хотя он намного выигрывает в отношении цены.
Капсульные
В таких кофемашинах применяются специальные капсулы, чтобы приготовить разнообразные варианты напитка. Каждая из них упакована в контейнер из пластика или фольги. Он прокалывается в процессе приготовления напитка уже в самом аппарате. Заваривание кофе выполняется методом пропускания горячей воды через подобную капсулу. Эти приборы в последние несколько лет становятся особенно популярными. Пользоваться ими удобно, они за короткое время готовят напиток, есть возможность приготовить разные виды кофе.
Недостатком таких аппаратов является дороговизна капсул, что напрямую сказывается на стоимости напитка. Поэтому выбирать такую кофемашину нужно только из числа известных и надежных брендов.
Чалдовые
Эти машины можно назвать аналогами капсульных, так как они работают по такому же принципу. В этом случае в прибор вставляют чалду, являющуюся порцией спрессованного кофейного порошка с массой 7 граммов. Каждая из них упакована в специальную бумагу и позволяет приготовить напиток за считанные минуты. Для регулировки крепости изменяют объем поданной воды.
Эспрессо-комбайн
Такой аппарат представляет собой комбинацию встроенной кофемолки и рожковой кофемашины. Для получения напитков в эспрессо-комбайне можно брать кофе в зернах или уже смолотый порошок.
Автоматические
Такие агрегаты приготавливают напитки без участия человека. Все, что нужно делать, это время от времени доливать в прибор новую порцию воды и досыпать зерна. Также нужно выполнить нужные настройки и своевременно чистить аппарат. Все программы настроены заранее, поэтому достаточно нажать одну кнопку, чтобы сделать ароматный кофе по выбранному рецепту.
Автоматические кофемашины обладают максимальным набором нужных функций и в полной мере оправдывают свое название. Их основным недостатком является дороговизна.
Встраиваемые автоматические кофемашины Bosch
В этой категории представлены две модели, но они отличаются только дизайном – CTL636ES1 серебристая, а CTL636EB1 черная. Более того, у них есть еще несколько практически полных клонов под брендами Siemens, Neff, Gaggenau и Miele. И делаются они все на заводах Eugster / Frismag по принципу OEM. Начинка у всех – как у обычных автоматов Бош, отличие только в дизайне и расположении кнопок.
По функциям это полный аналог серии VeroSelection и, в частности, тех же VeroCup. Даже вкус напитков получается точно таким же:
- Помпа на 19 бар, что больше чем стандартные 15, но по факту эспрессо готовится все на тех же правильных 9 бар.
- 6 степеней регулировки помола. Кофемолка керамическая, не перегревается и не жжет зерна.
- Функция AromaIntense, более долгое предварительное смачивание, которое максимально раскрывает вкус и аромат. Похожая технология используется в профессиональных кофемашинах.
- Функция AromaDouble Shot – для тех, кто хочет получить более крепкий напиток. Готовит тот же объем, но дважды, с уменьшенным количеством воды. Поэтому кофе получается почти в два раза концентрированнее.
Цена, правда, существенно выше, потому что из-за встраивания техники приходится делать фронтальный доступ ко всем узлам. Кофеварка выдвигается вперед и сверху засыпаются зерна. Ну и такие приборы всегда более статусные. В разных магазинах встречаются расценки от 98000 до 120 000, так что стоит сравнивать предложения. Производитель вообще выставляет «рекомендованную» цену около 180 тысяч.
Другие спорные нюансы Bosch TIS30321RW и Siemens EQ.3
Так уж получается, что особо сильных сторон, кроме активного подогрева чашек, я у обозреваемых кофемашин не вижу. Ну, дизайн, кому он приглянется. Поэтому далее выкладки будут про неоднозначные или откровенно спорные моменты.
- Неочевидный вход в меню. Для этого нужно зажать на 3 секунды клавиши регулировки крепости (на ней нарисованы 3 зернышка) и calc’n’clean. C одной стороны это не очень удобно, с другой – защита от случайной настройки. Другое дело, что из-за очень скромного по размеру экрана, навигация по меню практически на уровне дешевых зерновых автоматов, а цена даже на Bosch TIS30321RW, не говоря о Siemens EQ.3 (Сименс традиционно в этой паре брендов берет больше за имя), как минимум из среднего класса.
- И сюда же до кучи — полностью сенсорное управление. Многим нравится, многим не особо. Мне вот не особо. Так как четкость не как у Айфона, иногда не реагирует, иногда срабатывает ложно. Это не так критично, как звучит, но тем не менее.
- Нет регулировки температуры подачи кофе. Нет, установленная по умолчанию как бы оптимальна (но все кофемашины Делонги варят горячее, факт), это не так чтобы великая потеря, но глаз опять косит на ценник…
- Не работает с молотым кофе. Обратно, не так, чтобы это причина сразу сказать «нет» (варить на кофемашине из молотого – априори сильно терять во вкусе), но отсутствие копеечного «байпаса» для молотого кофе за такие деньги вспоминается только у Melitta Caffeo Varianza CSP, но у неё зато есть выделенная шахта для единовременной внеочередной загрузки другого зерна.
Небольшой бак для воды на 1,3 литра при полноценных внешних габаритах. Я понимаю, когда бак для воды скромный в угоду компактности, типа как это у Delonghi ECAM 29.660 или Jura серии А. Но тут внешние размеры совершенно ничем не примечательны.
- Как говорят англичане «Last, but not least» (последнее в списке, но не по значимости – перевод автора ). Несмотря на то, что винтовой съемный заварник выполнен по типу того, что используется во флагмане EQ.9, насыщенность вкуса уступает ему. Заварочное устройство само по себе новое, и я точно не знаю, какое техническое решение на это повлияло, но факт остается фактом. Тот же кофе на той же крепости и помоле в EQ.3 получается по вкусу беднее. Хотя может здесь даже не заварник виноват, все-таки управляющая электроника в целом сильно другая.
TAS 5542EE Tassimo — прочная и быстрая
Вторая капсульная модель предназначена для домашнего использования. Машина подходит для приготовления кофе, горячего шоколада, чая.
Пластиковый корпус с металлической отделкой и система автоочистки обеспечивают долговечность прибора. Управление представлено всего 1 кнопкой и поворотным регулятором.
Плюсы:
- Небольшие размеры. Ширина аппарата — 22 см, высота — 29 см.
- Скорость работы. Порция кофе готовится за 20 сек.
- Съёмная подставка для чашек. Приспособление легко моется и регулируется по высоте.
Минусы:
- Высокая цена капсул. Упаковка из 16 шт. стоит от 250 до 480 руб.
- Ошибки системы при считывании штрих-кодов капсул.
Популярные капсульные модели
Капсульные приборы набирают популярность благодаря удобству применения и быстроте приготовления разных видов напитка.
TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Кофемашина капсульного типа, оснащённая съёмным поддоном для капель, индикаторами включения и уровня воды. Она подходит для варки кофе, горячего шоколада и чая, может распознавать по штрих-коду тип напитка и способ его приготовления. Оснащена разборной, настраиваемой подставкой под чашки и режимом ожидания.
Преимущества:
- качественные материалы и сборка;
- вкусный кофе;
- удобное применение;
Недостатки:
малый выбор капсул и их высокая цена.
Отзывы
Егор Устимов | Алёна Заботина |
«Хорошая кофемашина, сделана качественно, работает без нареканий. Минус в том, что для неё нет многоразовых капсул.» | «Варит вкусный кофе, если использовать нечасто, то покупка капсул вполне себя окупает в сравнении с зерновым продуктом.» |
TAS 3202/3203/3204/3205 Tassimo Suny
Модель мощностью 1300 ватт оборудована баком на 800 мл. Варка осуществляется при помощи термоблока и помпы под давлением в 3,3 бар. Декальцинация воды проходит в автоматическом режиме.
Преимущества:
- просто использовать и обслуживать;
- доступная цена;
- быстро готовит напитки.
Недостатки:
- малая длина шнура;
- небольшой объём бака для воды;
- хлипкий корпус.
Отзывы
Марат Данчев | Анна Симина |
«Прибор компактный, приятный дизайн, легко включать. Из недостатков – короткий провод.» | «Недорогая и простая машина, хорошая альтернатива турке с зёрнами для тех, у кого мало времени на готовку.» |
TAS 1001/1002/1003/1006/1007 Tassimo Happy
Устройство с проточным греющим элементом и автоматической паровой чисткой. Отличается низкими энергозатратами.
Преимущества:
- отсек для шнура;
- удобство использования;
- низкая цена.
Недостатки:
- отсутствует декальцинация;
- необходимость дополнительной ручной очистки;
- малый выбор капсул.
Отзывы
Марина Носкова | Пётр Гущин |
«Напитки получаются качественные и вкусные. Процесс приготовления полностью автоматизированный, нужно только нажать на кнопку.» | «Хорошее устройство за свою цену. Но для гурманов слишком ограниченный ассортимент капсул в продаже, мало разнообразия.» |
TAS 6002/6003/6004 Tassimo My Way
Компактный прибор с привлекательными хромированными элементами. Подходит для установки в офисе или дома. Считывает данные о правилах готовки со штрих-кода используемой капсулы.
Преимущества:
- эстетичный дизайн;
- высокая мощность;
- сенсорное управление.
Недостатки:
- попадаются нерабочие изделия;
- дорогие капсулы.
Отзывы
Елена Петрова | Алексей Варакин: |
«Кофемашиной удобно пользоваться, напитки получаются вкусными, но много расходов на капсулы.» | «Дороговатая модель, ежемесячно требует очистки специальными капсулами (1 штука за 550 р., хватает на 2 раза). Но качество кофе и шоколада неплохое.» |
Характеристики моделей:
Модель | TAS 1401/1402/1403/ 1404/1407 Tassimo | TAS 3202/3203/ 3204/3205 Tassimo Suny | TAS 1001/1002/1003/ 1006/1007 Tassimo Happy | TAS 6002/6003/6004 Tassimo My Way |
Объём, л | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 1,3 |
Капсулы | Tassimo | Tassimo | Tassimo | Tassimo |
Мощность, Вт | 1300 | 1300 | 1400 | 1500 |
Манометр | Нет | Нет | Нет | Нет |
Управление | Механическое | Электронное | Электронное | Сенсорное |
Виды напитка | Эспрессо, капучино, латте макиато | |||
Дополнительные настройки | Крепость, порции кипятка | |||
Вес, кг | 2,08 | 2,14 | 2,12 | 2,7 |
Цена, р | 2299 | 4290 | 2590 | 5869 |
Как выбрать капельную кофеварку
Кофемашины капельного типа обладают схожей конструкцией, но различаются между собой множеством других характеристик, которые стоит учитывать перед покупкой.
Материал корпуса | Чаще всего, из-за низкой цены устройства, они сделаны и пластика. Здорово, если в конструкции есть нержавеющая сталь |
Объем резервуара для воды | Если Вы планируете готовить кофе для большого количества человек, лучше выбирать вместительные модели. В идеале на корпусе должен быть индикатор уровня оставшейся воды, чтобы знать, когда необходим долив. |
Материал и объем кофейника | В идеале, объем кофейника должен быть равным емкости резервуара для воды. Рекомендуется выбирать приборы, у которых кувшин сделан из стекла. |
Фильтры | Многоразовый фильтр обычно нейлоновый. Его необходимо промывать после каждого приготовления напитка. Бумажные одноразовые фильтры выкидываются после каждого использования и не подлежат повторному завариванию. |
Мощность | Чем выше данная величина, тем быстрее происходит приготовление напитка. |
Обращайте внимание на дополнительный функционал кофеварки. Автоотключение позволит экономить электроэнергию и не допустит возгорания в доме
Противокапельная система не допустит проливания напитка на поверхность. Плита автоподогрева будет поддерживать постоянную температуру напитка в течение долгого времени. Самоочищение поможет поддерживать прибор в чистоте, а декальциация защитит кофеварку от накипи.
TES 80521 RW VeroSelection 500 — большая и технологичная
Второй образец VeroSelection заключён в полностью стальной корпус. Он оборудован помпой, выдающей давление до 19 Бар, и кофемолкой с функцией усиления аромата.
Кофемашина разбита на 2 рабочие зоны — для кофе и взбивания молока. Электронный блок предоставляет 8 программ напитков, функции подогревания воды и молока.
Достоинства:
- Пользовательское меню. В память машины вносятся настройки на 6 персон.
- Кувшин-термос для молока. Ёмкость можно снять и поместить в холодильник.
- Подогрев и подсветка чашек.
Недостатки:
- Дорогое обслуживание. Упаковка таблеток от накипи из 3 шт. стоит от 750 руб.
- Большой расход воды для автопромывки.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
12 лучших кофемолок для дома
Bosch Tassimo Joy TAS 4502 — стильная и долговечная
Машина относится к капсульному типу — заваривание возможно лишь из специальных капсул. Благодаря мощному термоблоку устройство разогревается за 30 сек.
Встроенный фильтр очищает воду, предотвращая оседание примесей в механизме. Система автоотключения помогает экономить энергию и защищает машину от перегрева.
Преимущества:
- Автоочистка. С помощью специальной капсулы аппарат освобождается от накипи.
- Регулируемая подставка для чашек. Изменяя её высоту, можно использовать посуду от 8 до 15 см.
- Красивый дизайн. Пластиковый корпус дополнен блестящими деталями из металла.
Недостатки:
- Отсутствие отсека для использованных капсул.
- Нет возможности добавлять воду в готовую порцию.
О бренде
Корпорация Robert Bosch GmbH объединяет более 400 предприятий в 60+ странах. История бренда началась в 1886 году, и с тех пор они выпускали практически все: от автомобильных запчастей и медицинского оборудования, до мобильных телефонов и встраиваемой домашней техники. Огромное количество патентов на изобретения, множество заводов, сервисные центры – это все результат постоянного развития. Завод Бош есть и в России, там выпускается различный электроинструмент.
В 1967 год концерн Bosch объединился с Siemens для совместных разработок и выпуска бытовой техники и телевизоров. Торговые марки остались разделенными, но на 99% модели кофемашин Бош и Сименс совпадают, только Сименс часто стоит дороже.
При покупке стоит сравнивать модели и цены на кофемашины Bosсh и Siemens, и брать то, что выгоднее.